每逢佳节，亲朋好友都会欢聚一堂。而小磨香油这时也往往成为节日盛宴上的调味佳品。因为它不但闻着香，吃着更香。它能令菜肴色、香、味俱佳，充分诱发人们的食欲。那么小磨香油的食用方法有几种呢？

1、拌。小磨香油色泽棕红透亮，用它拌制各式凉菜更容易着色，外加几分诱人的芝麻香。

2、调。调制包子、饺子、馄饨等食物的馅料。能将葱、蒜、肉等本身的香气带出来，充分调动馅料的美味。

3、点。点入几滴在各种刚离火的炒菜或鲜咸口味的汤中。小磨香油经纤维过滤与自然沉降制成，能很好的保持鲜疏本身的原味不被污染，让菜肴的味道更鲜美。滴入汤中，则能激活汤的鲜味。

4、蘸。用于饺子、火锅的佐餐蘸料，特别是火锅配香油小蝶，可减辣、润肠、败火。

5、淋。在刚捞出的煮制面条上淋少许，可避免面条粘连。